Debido a que es un tratamiento Iki-kun crudo especialmente procesado, no se congela y el cuerpo es firme. Debido a que lo es, es fácil de perforar la aguja y tiene una excelente retención de alimentos. Se pueden pescar jureles, medio pico, róbalos, así como riberas y roquedales. Muchos peces son el objetivo.Además, Gure pesca que se resistía a comer, etc. Excelente bocado.Especialmente recomendado.